Metro Merauke – Dalam rangka sertifikasi pangan olahan, Loka Pengawas dan Makanan Merauke, Papua secara intens melakukan pendampingan terhadap pelaku usaha kecil mengengah atau UKM.
Pendampingan yang dilakukan tersebut dengan melihat secara langsung proses produksi hingga pemasarannya. Salah satunya UKM dimaksud adalah, Montok Food milik Haryati Gebze di Gudang Arang yang bergerak mengolah bakso ikan mendapatkan pendampingan dan pengawasan.
Dijelaskan Kepala Loka Pengawas Obat dan Makanan Merauke, Agustince Werimon, kehadiran BPOM untuk melakukan pendampingan kepada UKM, terkait tugas BPOM dalam melakukan sertifikasi produk olahan untuk registrasi produk.
“Pendmapingan UKM Montok Food ini sebagai upaya untuk mengarahkan agar UKM yang ada dapat sertifikasi pangan olahan dan mengikuti berbagai sosialisasi yang dilaksanakan dalam rangka pendampingan produk,” kata Werimon.
Lebih jauh ia menjelaskan, untuk produk fresh and food, ijin edarnya harus dikeluarkan oleh Badan POM. Sebab itu, lanjutnya, pendampingan UKM sangat penting untuk melihat secara langsung rumah produksi serta memperoleh informasi terkait kendala yang dilaku UKM.
Lewat pendampingan dan pengawasan, pihaknya berharap seluruh UKM di Merauke segera melakukan pengurusan ijin edar di BPOM Merauke.
“Dengan begitu, legalitas distribusinya dapat digunakan dalam pemasaran produk,” tukasnya. (Nuryani)
