Metro Merauke – Rindu suasana asri di tengah hirup pikuk kota, Green Cafe House hadir sebagai oase kuliner dengan nuansa alam yang menyejukkan.
Cafe yang menerapkan ragam menu makanan sehat dengan konsep yang menarik, semakin memanjakan pengunjung yang datang untuk menikmati hidangan lezat khas Nusantara dikelilingi hijaunya aneka tanaman bunga plus live musik.
Berlokasi di Jalan Muting Polder, Kelurahan Maro, Merauke, Green Cafe House yang melakukan grand opening 25 Januari 2025 lalu, mengusung tema tempatnya yang asri dan homie.
Beragam tanaman hijau akan memanjakan mata kita ketika mengunjungi cafe dengan Owner Ana Teguh.
Meskipun areanya tidak begitu luas dan besar, namun tempatnya justru nyaman dengan penataan furniturenya berbahan kayu alami.
Sosok dibalik pemilik cafe adalah ‘Srikandi’ kelahiran Blitar, Provinsi Jawa Timur yang sudah dikaruniai tiga anak.
Ana Teguh yang dikenal memiliki pribadi humbel dan multi talenta ini mengungkapkan, perjalanannya membuka bisnis kuliner dengan konsep back to nature di rumahnya sendiri, terinsipirasi dari kesukaannya berburu makanan dan traveling.
“Bisa dibilang ini untuk menyalurkan hobiku yang suka makan,” ucap Ana Teguh kepada Metro Merauke, Sabtu (01/02/2025).
Ragam menu yang ada di Green Cafe House dengan sajian utama menu signature dengan harga yang terjangkau maupun aneka makanan minuman, dan jus yang tengah trend banyak diminati.
“Menu Signature ada papeda dengan bahan dasar utama sagu, kita didatangkan (sagu) dari Sentani, Jayapura dan ikan untuk kuah kuningnya dengan ikan kakap, ditambah cah kangkung,” ujarnya.
Masih ada Garang Asam menggunakan ayam kampung dan sup iga. “Semua sajian menu makanan dan minuman yang ditawarkan di sini (Green Cafe House) menggunakan bahan-bahan fresh,” bebernya.
Khusus di Hari Sabtu dan Minggu, Green Cafe House memberi menu tambahan bubur Manado dan seblak. Di sana pun disediakan aneka minuman herbal (wedang) untuk kesehatan.
“Green Cafe House buka setiap hari, mulai pukul 09.00 WIT hingga 21.00 WIT,” katanya.
Tak kalah penting, Owner Green Cafe House ini dengan keteguhannya dalam berbisnis, ia dapat membuka lapangan pekerjaan untuk orang lain, terutama warga sekitar. (Nuryani)
